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非油炸方便改良剂

可促进面筋蛋白形成良好的网络结构,使面体的弹性显著提高,减少断条率,提高面条韧性,提高口感,爽滑有弹性,加速面饼复水时间,不浑汤,有效提高面团的操作性和机械加工性能。



咨询热线:0571-82201867

产品名称:非油炸方便面专用改良剂
 
主要成分:增稠剂、乳化剂、磷酸盐、生物酶制剂
 
使用范围:非油炸面制品类
 

产品特点:
1、可促进面筋蛋白形成良好的网络结构,使面体的弹性显著提高,减少断条率;
2、提高面条韧性,提高口感,爽滑有弹性,不黏牙,嚼劲十足;
3、加速面饼复水时间,不浑汤,,使面条颜色光亮;
4、有效提高面团的操作性和机械加工性能。
 
添加量:按面粉的0.1-0.3%
 
使用方法:按一定比例先水溶后,再添加到面粉中
 
包装规格:25公斤/袋
 
储存条件:密封储存于阴凉、干燥、通风处;不可与易燃、易爆、有毒、有害物质混放。
 
保质期:十二个月
 

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