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米排粉增筋剂

适用于各种以大米、淀粉为主要原料的米粉、米排粉、米线,可增加产品的筋度、韧性和耐煮性,久煮不断,不糊汤。防止生产过程中黏条,提高可操作性。



咨询热线:0571-82201867

◆ 米排粉专用增筋剂
 
主要成分:增稠剂、乳化剂、磷酸盐、淀粉酶等
 
使用范围:米类风干制品
 
产品特点:
1、 增加米排粉的筋度、韧性和耐煮性,久煮不易断条、糊汤;
2、 改善米排粉口感,使其口感爽滑,不黏牙,有嚼劲;
3、 增加产品的附加值,使产品在市场更具有竞争优势。
 
添加量:按干粉的0.1-0.3%
 
使用方法:先按一定比例水溶后,再添加到粉浆中
 
包装规格:25公斤/袋
 
储存条件:密封储存于阴凉、干燥、通风处;不可与易燃、易爆、有毒、有害物质混放
 
保?#21183;冢?/strong>十二个月
 

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