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新竹米粉增筋剂

适用于各种以大米、淀粉为主要原料的米粉、新竹粉,可增加米粉的筋度、韧性和耐煮性,久煮不断,不糊汤。防止生产过程中黏条,提高可操作性。



咨询热线:0571-82201867

◆ 新竹米粉专用增筋剂
 
主要成分:增稠剂、乳化剂、磷酸盐、淀粉酶等
 
使用范围:淀粉类制品
 
产品特点:
1、 增加米粉的筋度、韧性和耐煮性,久煮不易断,不易糊汤;
2、 增加米粉可塑性和延伸性,使挤出的米粉粗细均?#38887;?#26126;度强,外表颜色白亮;
3、 一定程度的解决了米粉在生产过程中,易黏连,易断条的问题。

添加量:0.1-0.3%
 
使用方法:先按一定比例水溶后,再添加到粉浆中
 
包装规格:25公斤/袋
 
储存条件:密封储存于阴凉、干燥、通风处;不可与易燃、易爆、有毒、有害物质混放。
 
保质期:十二个月

 

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